2022 Chillax Asia 新加坡烘焙展暨同業參訪
07 November 2022
前文:2018年首屆Chillax Asia食品展為期四天的展期總共吸引7600多的參觀人次,當時時任新加坡麵包西果商公會 廖建發會長表示:「新加坡這幾十年間飛速現代化,社會富裕程度也大幅提高。公會希望通過這次展會,推動本地餐飲業現代化進程,併為千禧世代年輕人進入行業提供更多機會。」 國與國之間的交...
2022 Asian Pastry Cup 亞洲盃西點大賽
28 October 2022
前文:2022 Asia Pastry Cup 亞洲盃西點大賽,台灣代表隊與亞洲各國好手同場競技,在眾多好手環伺下勇奪第三名,2023年代表台灣前進法國里昂,參加有甜點界奧林匹克之稱的「世界盃甜點賽」,與全球最優秀的烘焙甜點大師同場競技。 內文: 2022亞洲盃西點賽於2022年10月...
2022 Mondial des Arts Sucres 世界盃男女混和藝術甜點大賽
23 October 2022
前文:因疫情停辦世界盃男女混和藝術甜點大賽(Mondial des Arts Sucres,簡稱MDAS),於2022年10月28日至31日再次於法國巴黎登場。 2022年本屆賽事共計有16個國家組成隊伍參賽,代表台灣出賽的王家承、童怡靜兩位師傅,於強敵環伺中脫穎而出,獲得「最佳團隊精神獎」取得歷年...