57- 2024 第9屆中國國際焙烤秋季展

2024 第9屆中國國際焙烤秋季展

文圖：編輯部

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2024年第9屆中國國際焙烤秋季展（Bakery China Autumn）將於2024年10月17至19日在湖北武漢國際博覽中心隆重舉辦。
本屆展會由中國焙烤食品糖製品工業協會與北京貝克瑞會展服務有限責任公司共同主辦，是亞洲地區規模最大、影響力最廣的專業焙烤行業盛會之一，展會面積約為7萬平方米，吸引了超過1000家國內外焙烤餐飲供應鏈品牌參展，專業買家觀眾超過10萬人次

展會開幕儀式
開幕儀式將邀請中國焙烤食品糖製品工業協會領導、武漢市相關政府官員、行業資深專家及國內外知名烘焙企業代表出席。主辦方將在致辭中強調烘焙行業的持續創新與綠色健康發展趨勢，特別是冷鏈烘焙技術和預製烘焙產品的市場潛力，鼓勵行業上下游攜手推動產業升級與品牌國際化。

第9屆中國國際焙烤秋季展 展會主題
本屆展會主題圍繞“焙烤新國潮與預製烘焙創新”，聚焦天然健康、低脂低糖的烘焙原料及產品，回應消費者對健康飲食的需求。展會設有多元化主題展區，涵蓋烘焙原料、生產設備、包裝材料、餐飲加盟及相關服務，打造焙烤食品全產業鏈一站式採購與交流平臺。
同期舉辦的第7屆中國家庭烘焙用品展也將展示家用烘焙設備與用品，助力家庭烘焙市場的蓬勃發展。

展會特色比賽與互動活動
展會期間將舉辦多項專業賽事與互動活動，包括：4個主題賽事，涵蓋烘焙師技能展示、創新甜點製作等專業比賽；1個烘焙市集，提供現場多樣化烘焙美食體驗和品牌互動；多個產業集群展區內舉辦的相關競賽和互動活動。

1. 全國烘焙師技能大賽：彙聚頂尖烘焙師，展示創新甜點與傳統技藝的融合。
2. 麵包甜品市集：現場體驗多樣化烘焙美食，促進消費者與品牌的直接互動。
3. 冷凍預烘焙產品創新展示：聚焦行業前沿技術，推動冷鏈烘焙產品的商業應用。
4. 主題論壇與研討會：邀請行業專家分享市場趨勢、技術革新及品牌建設經驗，助力企業洞察未來發展方向。

此次展會不僅是行業採購和技術交流的盛會，更是推動中國烘焙產業邁向高品質發展和國際化的重要平臺。隨著中國烘焙市場規模預計在2025年達到近500億美元，展會的影響力和專業價值持續提升，成為全球烘焙行業不可錯過的年度盛事